El Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico (TEICA), promovido por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta y con sede en la localidad de Cortegana (Huelva), se ha incorporado a la Red de Espacios Tecnológicos de Andalucía (RETA).
Según ha informado la administración autonómica, el TEICA tiene como objetivos mejorar la competitividad del sector cárnico andaluz, atender las necesidades tecnológicas de las empresas, fomentar la cooperación entre ellas y facilitar la transferencia de investigación.
El centro se encuentra ubicado en el Polígono Industrial El Pontón de Cortegana y dispone de una superficie total construida de 1.600 m2 distribuidos en dos plantas. Las instalaciones se dividen en dos áreas, una dedicada a la prestación de servicios y administración y otra a I+D.
El proyecto contempla salón de actos, oficinas, aulas de formación, salas de catas, laboratorios y una planta piloto industrial dotada de cámaras frigoríficas, secaderos y áreas de salazón, envasados y almacenes.
La RETA, una asociación sin ánimo de lucro, impulsada por la Consejería para fomentar la innovación y mejorar la competitividad del tejido empresarial andaluz, agrupa las entidades que componen el Sistema Andaluz del Conocimiento y a través de su red de técnicos ayuda a las empresas a innovar, incorporar I+D y a crecer.